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2025-08-30
豆干香卤行业其广泛的消费人群，为投入开家成功的休闲食品合作店成功铺垫，在全国数千欣果铺子零食合作店中，针对不同年龄消费者对应着相应的零食产品，所以现在投入豆干香卤行业正合适。
我们看有很多新的消费场景在逐步的形成。比如说以前豆干香卤不是大家关注的重点，在过去一段时间增长的非常快。在大家越来越有钱的情况下，会有很多新的消费领域逐步的形成，整个行业也会发生很大的变化。”
行业之间并购机会也被众多业内人士看好。尽管目前豆干香卤领域已有欣果铺子等多家知名大企业，但市场集中度仍然很低，国内前十大休闲食品行业集中度仅为30%，行业整合存在着较大空间。分析人士指出，豆干香卤巨头纷纷在资本市场掘金，将占据最有利的资源。未来豆干香卤行业将进入整合阶段，品牌的力量将得到进一步凸显。
此外，未来随着线上业务的发展，各豆干香卤零售商将有可能从单纯的食品销售，转而成为融合销售、货仓、获客、内容营销的综合性平台，使豆干香卤O2O新业态成为可能，休闲食品现在行业趋势已经慢慢的转入大众的视野，生活等方面。欣果铺子零食店合作品牌的成功发展也吸引了大部分新入行创业者们的热情，未来前景非常光明。
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