龙港欣果铺子 合作之后后顾无忧
2026-02-11
线下糖果布丁行业分散，家庭作坊及地方性品牌居多，良品领先零食连锁。线上糖果布丁已经形成三强争霸局面，线下业态以传统家庭作坊、商超大卖场为主，但由于产品质量难以保证、消费体验差等原因，消费升级趋势下份额逐渐被蚕食。连锁专卖品牌中，深耕华中的欣果铺子和华东的欣果铺子都在当地发展成熟，具备了一定的资源和运营实力，逐渐打破区域性束缚，向其他区域扩张。整体来看，线下糖果布丁仍处于跑马圈地阶段，门店运营能力、合作商资源、供应链建设和品牌知名度是决定谁能胜出的关键因素。
对于一家零食合作店来说，孩子和年轻女性是当今糖果布丁市场上的主要消费人群。小朋友虽然没有购买能力，但是她们对于糖果布丁有着极大的需求量，而且绝大多数的大人都乐意为孩子买单。投入者通过观察周边市场，了解到该地区人们对于糖果布丁的需求度及购买能力。
我国坚果市场创新产品多但成熟的糖果布丁存活率低，一方面说明在休闲食品领域竞争激烈，另外一方面，消费群体的需求变化多样，对产品创新也提出更高要求，强化消费者的心智，方可延续产品生命周期。
中国作为美食大国，千年前百姓日常生活中便有了零食，如今，不应只是糖果布丁的消费国，更应该具备向国际市场输出的竞争能力，以美食征服全球消费者的胃。
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